我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步，经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展**迅速、**典型的行业，是世界三大白羽肉鸡生产国之一。鸡肉产品已发展成为中国肉食品中**能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5%~6%的速度持续增长。2010年肉鸡产业继续保持快速发展态势，远超猪肉和牛肉的发展速度，成为我国消费比重第二的肉类，占比达20%以上。2010年中国人均肉鸡消费为10.3kg，低于人均11.3kg的国际水平，仅相当于先进国家美国的21%，巴西的23%，日本的59%。
